Узбекистан

Чай в Узбекистане пьют перед обедом. Сначала чай, а потом плов, а не наоборот. К чаю подают сухофрукты, орехи, лепешки, фрукты. Сейчас не знаю, но тогда пили, в основном, зеленый самаркандский. Продавали самый дешевый зеленый чай без фольги. Наш прораб хранил его с пачками сигарет "Прима" без фильтра. Говорил, что запах табака соединяется с чайным и получается новый букет.

Поездка в Узбекистане на две недели обошлась мне примерно в 30 тысяч рублей. Но ночевала я в основном у знакомых, а передвигалась по стране в плацкартных вагонах или на автобусах. Билеты на самолет из Петербурга в Ташкент стоят около 20 тысяч рублей

Базары на востоке — это настоящая сказка. Хотя мы и не застали самого расцвета «бозоорной» (базоор - так на узбекский лад называется рынок) жизни, кое что удалось понаблюдать. Например на Форход Бозооре (Крестьянский рынок) — целая коллекция арбузов со всего Узбекистона.

Первое, что поразило в Средней Азии — это чистота на улицах. Словно возродились пунктуальные советские дворники и ежедневно метут-моют улицы и дворы. Второе, что запомнилось, — это еда: пальчики оближешь. Как только сошли с поезда в Ташкенте, так сразу на привокзальной площади и почувствовали ароматы местных харчевен.